霞多麗配什么？毫無疑問，一杯夏敦埃酒與好朋友或一本好書是絕配。然而，大多數(shù)飲酒者都在尋找夏頓埃葡萄酒的食物搭配或者用夏頓埃葡萄酒烹飪的方法。

將霞多麗與開胃菜搭配是非常自然的，清淡明亮的開胃菜會(huì)刺激食欲，未經(jīng)腌制的霞多麗在這里大放異彩?；盍π迈r的西紅柿是未發(fā)酵的霞多麗的絕佳開胃菜搭配，如果你想吃點(diǎn)更濃郁的東西，橡木霞多麗可以很好地搭配烹飪過的開胃菜，比如南瓜、意大利乳清干酪和芝麻菜意式面包或者焦糖洋蔥、蘋果和布里干酪面包。

未經(jīng)腌制的霞多麗適合搭配最清淡的奶酪，尤其是山羊奶酪。橡木霞多麗更適合搭配牛奶和羊奶奶酪，然而奶酪存放的時(shí)間越長(zhǎng)，導(dǎo)致奶酪顏色變深，它就越有可能與紅酒搭配得更好。按照這些思路，切達(dá)奶酪和藍(lán)奶酪通常最好與紅酒搭配。雖然在美國，餐中通常以霞多麗小吃搭配奶酪，但在世界其他地方，尤其是歐洲，奶酪通常是餐中美味的一部分，然后才是甜點(diǎn)。然而，無論何時(shí)奶酪來了，多面霞多麗總是一個(gè)可靠的伴侶，無論是橡木桶還是未橡木桶。

霞多麗與魚和海鮮搭配十分美味，未經(jīng)腌制的霞多麗適合搭配壽司和貝類，如龍蝦、蛤蜊和貽貝。它也是片狀白魚的理想搭配。橡木味的霞多麗與鮭魚的多汁脂肪完美結(jié)合，松脆的外皮煎鮭魚為這一光滑的緞面搭配增添了可愛的對(duì)比紋理。

霞多麗配什么蛋白質(zhì)好？這可能是違反直覺的顏色，但肉菜的確配夏敦埃酒，橡木霞多麗食物搭配與肉類特別搭配。我最喜歡的驚喜葡萄酒搭配肉類是橡木霞多麗牛排，黃油夏敦埃酒與牛腰肉、肋眼肉和紐約牛排完美搭配，就像在這些肉塊上涂上一層黃油一樣！家禽與未橡木桶和橡木桶的霞多麗都很相配，有幾十種雞肉菜肴可以和霞多麗葡萄酒搭配霞多麗葡萄酒與火雞完美搭配假日用餐。