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王志英拌菜，是一種美食，如榆錢拌菜，苜蓿拌菜，白蒿拌菜，地地菜拌菜，洋槐花拌菜……不過，過去吃拌菜是為了解決溫飽問題，現(xiàn)在吃拌菜是一種時尚，是為了養(yǎng)生，雖然吃法相同，味道相同，其目的卻不相同。小時候，家里很窮，過著“半年糠菜半年糧”的日子，特別是春節(jié)以后，麥苗剛剛返青，家家戶戶卻斷糧了，人們便“以野…閱讀全文