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湯酸濃郁的番茄雞蛋面??????

番茄雞蛋面

1??食材與調(diào)料

2??烹飪步驟

3??成品展示

一、食材與調(diào)料

1.食材：西紅柿 雞蛋 青菜 火腿腸 面條

2.調(diào)料：鹽、雞精 生抽 耗油

二、烹飪步驟

1.西紅柿、青菜、小蔥都切好放入碗中備用

2.西紅柿去皮切滾刀塊放入碗中備用

3.起鍋燒油，油熱后倒入雞蛋液煎至定型后炒成塊

4.鍋中豬油化開后放入小蔥、倒入西紅柿炒出湯汁，加入清水、鹽、雞精、生抽、耗油攪勻煮開

5.煮開后放入面條，倒入火腿片、雞蛋塊再次煮開，然后倒入冷水，放入青菜

三、成品展示??