胃癌患者的餐桌上應(yīng)該要有哪些食物呢？在患了胃癌后，雖然有很多食物是不能吃的。但是，也會(huì)有一些食物種類會(huì)對(duì)胃癌有所幫助。今天，不如就來(lái)看看胃癌的飲食和護(hù)理吧。

高蛋白膳食。多吃富含豐富蛋白質(zhì)的食物，比如說(shuō)：瘦肉末、蛋類、豆類、奶、菌菇類等。建議患者多吃一些高熱量的膳食，以易消化吸收為主。高維生素膳食也可以多吃，比如說(shuō)：富含豐富維生素的A、C、E、K、葉酸等。

人參甲魚。對(duì)于胃癌晚期的患者而言，可以攝入一些人參和甲魚這些大補(bǔ)的東西，但一定要適量，慢慢進(jìn)補(bǔ)。飲食過(guò)程中，要注意對(duì)胃粘膜的保護(hù)，避免高鹽、過(guò)硬、過(guò)燙、暴飲、暴食，提倡少食多餐，定時(shí)定量，吃易消化的飲食。

對(duì)消化系腫瘤有益的食物。韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、綠茶等，也都是抗癌良藥。

細(xì)嚼慢咽。胃癌患者手術(shù)之后，其胃的研磨能力變?nèi)?，因此飲食需注意?xì)嚼慢咽。并注意干稀分開，在餐前或者餐后的30分鐘食用湯類或者音量，以避免食物過(guò)快排出影響消化吸收；進(jìn)食時(shí)可選用平臥位或進(jìn)餐后側(cè)臥位休息的方式來(lái)延長(zhǎng)食物的排空時(shí)間，使其完全被消化吸收。

少食多餐。胃癌患者的胃部容量變小，因此需注意少食多餐，每天保持57次進(jìn)餐，而定時(shí)、定量進(jìn)餐既可以使胃內(nèi)不空，也可使殘胃逐步適應(yīng)消化功能。