前天去梁徐，在劉記吃了一碗牛肉面，并沒有讓我找到當年的感覺，有點失望。我心有不甘，所以昨天又開車四十公里來到梁徐，這次換成董記牛肉面來試試看。

董記牛肉面的店面看著就挺豪華的，走進里面也是雕梁畫棟，裝修的很是講究。點菜的流程跟劉記差不多，也是先稱牛肉，切好了放在盤子里，交錢，端到后廚去煮面，唯一不同的是董記會給你一個點餐的號碼牌。

等了沒幾分鐘，面就做好了端上來了。看著就跟劉記的不一樣，湯頭明顯要濃郁很多，顏色也要深一些。

再喝一口湯吧，鮮美但不失溫柔，有點燙但不殺喉。嗯！就是它了！這就是我十幾年前吃過的店！還是這個味兒！喝一口不過癮，勺子拿開，碗捧起來，咕嚕咕嚕牛飲，粗野，暢快，欣慰！怎一個爽字了得！面條很是勁道，牛肉也是越嚼越香。

很快我就吃完了，坐那兒休息一會兒，抽根煙回味一下，某一個瞬間我仿佛又看到了十幾年前的我，也是在這么一家干凈的小面館兒，廚房干干凈凈的，有一桶骨頭湯，奶白色的，有一鍋漂亮的鹵牛肉，厚切的，紅艷艷。面館里空調(diào)很足，有賣冰鎮(zhèn)啤酒，肚子餓的人正在吃面，碗里有美味的牛雜，煮面的阿姨很忙，我在門外的樹下坐著，翹著一條腿喝啤酒，對瓶喝那種，有知了在頭頂叫，一點都不覺得煩。

嗯，這世間，唯有美食不可辜負。這次的梁徐之行，真是不虛此行。