在大眾認(rèn)知中，餐飲行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻較低，所以是一個(gè)完全競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，連鎖企業(yè)在做大做強(qiáng)的路上，就需要解決產(chǎn)品管控、員工管理、品牌塑造、食品安全衛(wèi)生等諸多痛點(diǎn)。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下,從0到1, 1到100家,再至千家甚至上萬(wàn)家,不同階段,不同品類,不同模式,對(duì)產(chǎn)品定位、運(yùn)營(yíng)效率、供應(yīng)鏈等也有不同的要求與考驗(yàn)。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，近五年絕大部分餐飲品類的連鎖門(mén)店成正向增長(zhǎng)的趨勢(shì)，其中連鎖門(mén)店數(shù)增長(zhǎng)最快的品類是燒烤,從2018年至2022年,連鎖燒烤門(mén)店數(shù)增長(zhǎng)了136.6%,燒烤品類門(mén)店數(shù)的增長(zhǎng)，大部分源于連鎖燒烤企業(yè)的擴(kuò)張。連鎖門(mén)店增長(zhǎng)速度處于第二梯隊(duì)的品類有自助餐、八大菜系、飲品和特色菜。從各品類的人均消費(fèi)變化情況來(lái)看，不同場(chǎng)景模式下的人均消費(fèi)變動(dòng)情況存在明顯差異，但燒烤除外，燒烤品類無(wú)論是外賣還是到店消費(fèi)場(chǎng)景，5 年人均消費(fèi)相較于其他品類都是最為穩(wěn)定的。

魚(yú)你的青春 下飯酸菜魚(yú)飯

愿景：讓更多的人品嘗到更好吃的酸菜魚(yú)；
使命：與奮斗者同行，讓創(chuàng)業(yè)更加簡(jiǎn)單。
價(jià)值觀——做人簡(jiǎn)單，做事共贏
出品理念——標(biāo)準(zhǔn)第一，創(chuàng)新第二
管理理念——律己育人，拿結(jié)果說(shuō)話
服務(wù)理念——快速回應(yīng)，限時(shí)解決

菜品：

魚(yú)你的青春主營(yíng)酸菜魚(yú)單品，

熗香酸菜魚(yú)

青花椒酸菜

老壇酸菜魚(yú)

蕃茄魚(yú)

經(jīng)典香辣魚(yú)

金湯酸菜魚(yú)

毛血旺

小食

飲品

加盟支持：

技術(shù)支持

裝修支持

營(yíng)銷支持

全程培訓(xùn)

物流配送

區(qū)域保護(hù)

盈利模式：

堂食?外賣?團(tuán)餐，三線盈利，保障利潤(rùn)

項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：

1）輕投資，風(fēng)險(xiǎn)性低

2）產(chǎn)品口味好，可持續(xù)發(fā)展客源

3）門(mén)店有特點(diǎn)，引流更有利