化療后飲食食譜大全—口干食譜

老爸化療后總覺得口干，唾液量嚴(yán)重降低，這讓老爸吞咽變得很困難，吃什么都覺得太干而無法下咽，甚至都影響說話。這樣一來，不吃食物體重減少會更嚴(yán)重，RZLAAT免疫素一直不間斷的喝，還由原來兩包增加到四包，老爸體重倒是維持住了，白細(xì)胞也不錯，基本在4以上，人的精神狀態(tài)也不錯，但是也不能只依賴營養(yǎng)粉啊，還是要從日常習(xí)慣和飲食上下功夫。

細(xì)嚼慢咽盡量進(jìn)食冷藏或室溫下柔軟的濕潤食物，有利于順利通過咽喉部。可以嘗試吃些新鮮的蔬果、煮得嫩嫩的雞肉和魚肉、細(xì)加工的谷類等。食物中可以

加入黃油、肉湯、酸奶、牛奶、水等使食物濕潤。避免吃能黏在口腔中的食物，如軟面包、花生醬等。

2.隨時小口喝水

養(yǎng)成隨時啜飲水的習(xí)慣，且保證每天飲8~10杯水，因為大量飲水有助于唾液變稀，緩解口干的情況。外出時記得隨身攜帶水。

3.多吃些生津的食物化療期問應(yīng)該多吃些生津的食物，可以緩解口干的情況。生津的食物有西瓜、梨、山楂、蓮藕、山藥、苦瓜、銀耳等。

再給大家介紹幾個生津的湯粥，對于緩解口干很有效果。

白蘿卜銀耳湯

潤肺生津

材料：白蘿卜100克，銀耳10克，鴨湯適量。

調(diào)料：鹽、香油各少許。

做法：

1.白蘿卜洗凈，切成絲，放入淡鹽水中稍泡一會兒;銀

耳泡發(fā)，去除雜質(zhì)，撕成塊

2.將白蘿卜和銀耳放入清淡的鴨湯中，用小火燉熟：

加鹽、香油調(diào)味即可。

雪梨大米粥

生津潤燥

材料：雪梨200克，大米100克。調(diào)料：冰糖10克。

1.大米洗凈，用水浸泡 30 分鐘;雪梨洗凈，去皮和核，切成薄片。

2.鍋置火上，放入雪梨片及適量清水，小火煮沸后濾除雜質(zhì)，取雪梨汁。

3.鍋置火上，加入雪梨汁和適量清水大火燒開，再加大米熬煮，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煮至米粥將成，加入冰糖略煮片刻即可。

木瓜鯽魚湯

補(bǔ)充蛋白質(zhì)

材料：木瓜250克，鯽魚300克。

調(diào)料：鹽2克，料酒10克，蔥段、姜片各5克，植物油適量。