《入殮師》是我個人最喜歡的電影之一，曾經(jīng)陪我度過了那個最難熬的夜晚。其中一段電影橋段讓人百看不厭，那就是師徒二人圍坐炭爐邊共同享受魚白，煙霧繚繞中唇齒大動，盡顯溫情。片中的魚白，其實就是河豚的精巢，可謂海鮮中的無上妙品，也叫做西施乳，正所謂“不啖魚白，不識魚味；品過魚白，百魚無味”。連魚白都這么特別，那么河豚身上到底有什么秘密呢？

河鲀魚種類較多，屬于硬骨魚綱鲀科魚類。其習(xí)性兇猛，卻也是餐桌上的上品美味，但是生殖腺、肝部、腎部、眼睛、血液中都含有河豚劇毒，從古至今，在日本到我國的江浙一帶都有食用河豚的傳統(tǒng)，但是敢于食用河豚的人都得冒著輕則中毒，重則死亡的危險。日本在古代就有冒著生命危險去吃河豚記載，其實河豚毒至今都是無法解毒的，一克用于科學(xué)研究提純的河豚毒就高達(dá)上百萬美金，也是世界最昂貴的毒素之一。

在日本河豚魚的處理必須由專業(yè)資格的人來操作，上魚之前得有廚師品嘗第一口，過了一段時間內(nèi)再由顧客食用。其實河豚的毒素不是來自河豚本身，而是來自野生河豚的食物，一些小魚小蝦使用了帶有毒素的藻類，小魚小蝦又成為了河豚的食物，所以日積月累這些致命的毒素就殘存到了河豚的身體里。人工養(yǎng)殖的河豚基本就不含有河豚毒素。

河豚絕技之一就是“賣萌”，每當(dāng)遇到危險，遇到大型獵食者，它會第一時間用身體抽入空氣或者水，把自己鼓脹得像一個皮球。加上它的魚皮韌性十足，且上面長有尖刺，獵食者很難對此種形態(tài)的河豚下口和吞咽，河豚從而逃之夭夭。而河豚自己作為捕食者也是異常兇狠，它的牙齒異常鋒利，像螃蟹、龍蝦類的動物，都是一擊斃命。有人捕到河豚在它們嘴里放入易拉罐或者小號鋼筋也都是一切兩半，可見河豚的兇狠程度。

因為河豚本身的劇毒屬性，所以海里的獵食者對它們都是敬而遠(yuǎn)之，本身肉沒多少，哪個獵食者也不會為了吃一只河豚送了命。而且河豚的鐵嘴鋼牙也不是鬧著玩的，被咬一口肯定傷筋動骨。

但是也有例外，海豚利用河豚的防御機(jī)制，先讓河豚脹成個球，然后一群海豚拿河豚當(dāng)球踢，嬉鬧玩耍。雖然海豚不吃河豚，但是放在嘴里輕輕咬下，吸收少量的河豚毒素，促使海豚們在毒素的影響下更加興奮。我估計這是海豚開舞會拿河豚當(dāng)啤酒了，也不知道河豚的心理陰影有多大。

今天就到這，我是天下十三洲獵奇，關(guān)于河豚的奇聞你們還知道哪些，歡迎留言評論，知無不言！

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