調(diào)制乳是乳制品的一個細(xì)小分類。調(diào)制乳是指以不低于 80%的生牛（羊）乳或復(fù)原乳為主要原料，添加其他原料或食品添 加劑或營養(yǎng)強(qiáng)化劑，采用適當(dāng)?shù)臍⒕驕缇裙に囍瞥傻囊后w、乳產(chǎn)品。調(diào)制乳的一些營養(yǎng)成分可得到增強(qiáng)，更能滿足特殊人群的需要。

調(diào)制乳檢測項目有哪些？

調(diào)制乳一般檢測項目有：感官、鉛、脂肪、蛋白質(zhì)、三聚氰胺、黃曲霉毒素M1、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。

實際檢測過程中，應(yīng)根據(jù)檢測目的制定檢測項目。大家在檢測時盡量選擇較為正規(guī)、專業(yè)的檢測機(jī)構(gòu)，保證在檢測過程中給出正確的引導(dǎo)，并保證檢測周期的時效性、檢測報告的權(quán)威性。

調(diào)制乳檢測依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)：

GB 25191?食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制乳

調(diào)制乳常以以上標(biāo)準(zhǔn)作為檢測依據(jù)，除此之外還有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，大家在檢測時，如有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，可提供標(biāo)準(zhǔn)檢測。

調(diào)制乳檢測一次多少錢？

調(diào)制乳檢測一次，1個樣品檢測費(fèi)用300-2000元。檢測項目不同，檢測費(fèi)用有差異；且檢測項目數(shù)量越多，檢測費(fèi)用越高。當(dāng)檢測的樣品數(shù)量多、且檢測項目數(shù)量也較多時，一般第三方檢測機(jī)構(gòu)都會對檢測費(fèi)用給出優(yōu)惠，但每個公司制度不同，優(yōu)惠空間也有一定差異。