結(jié)構(gòu):帶有氣筒的水倉+粉倉

制作:燒水、磨豆、倒入粉倉、鋪平、水倒入水倉、加壓

可控變量:

水的溫度:94°左右

水量:120ml

粉量:放滿，鋪平

研磨度:極細，0.2-0.4mm，類似花椒粉的粗細度

壓的速度:1-2s一次，不要過快、過慢，等萃取液變白就停止

清潔:拆解，清洗，安裝

3.適配咖啡豆

①中深/深度烘焙的意式拼配豆，烘焙度越深，出來的crema顏色更深，更醇厚（也更苦）

②適合做soe的單品豆