這道鹽焗烤雞你一定會喜歡上的，適合用于家庭聚會或周末派對作為主要菜品出現(xiàn)！

配菜：

（1）雞 1只

（2）黃油 100克

（3）粗粒鹽 1湯匙

（4）波美甜辣椒粉 1湯匙

餡：

（5）蜂蜜芥末醬 1湯匙

（6）迷迭香 1根

（7）大蒜 2瓣

（8）檸檬 半個

（9）歐芹 1束

其他：

（10）波美粗粒海鹽 一整包

制作方法：

1.將所有餡料放入碗中拌勻，調(diào)味即可。

2.將處理好的雞填滿餡料，用牙簽固定。

3.將準(zhǔn)備好的雞肉涂上黃油，撒上巖鹽和甜辣椒提味和上色。

4.將雞肉放入撒有粗鹽的烤盤中，放入預(yù)熱至 180 C 的烤箱中烤 1.5 小時。

5.結(jié)束前15分鐘左右，將功能改為燒烤，這樣雞肉色澤金黃，外皮酥脆。