寶通教你做乾隆白菜
2022-11-17 21:55 作者:給你畫個(gè)笑臉吧 | 我要投稿
乾隆白菜??簡(jiǎn)單美味做法:
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00:16
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1.白菜取菜心部分一片片洗凈，用廚房紙擦干表面的水，把菜葉撕成片狀(只需要葉子哦，余下的根莖部分可以拿來(lái)炒菜)，菜葉放入碗中備用。
2.調(diào)制醬汁:碗中加入3勺芝麻醬，再加入1勺香油懈開芝麻醬，放入2勺白糖持續(xù)攪拌，再加2勺陳醋，半勺老抽，1茶勺鹽，1勺半清水和1勺蜂蜜，持續(xù)攪拌至所有醬料混合均勻，最后成酸奶狀即可。
3.把調(diào)好的醬汁倒入撕好的白菜葉中，從碗邊緣下手?jǐn)嚢柚撩科~子都掛上醬汁(不要太用力去抓否則菜葉會(huì)被擠出水分稀釋掉醬汁)，撒上白芝麻再次抓勻就可以裝盤啦～
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