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汴梁節(jié)氣 | 元宵節(jié)

2023-02-05 11:40 作者:叫我大掌柜官方手游  | 我要投稿


千門開鎖萬(wàn)燈明,正月中旬動(dòng)帝京。

三百內(nèi)人連袖舞,一時(shí)天上著詞聲

——唐代·張祜《正月十五夜燈》

正月是農(nóng)歷的元月,古人稱“夜”為“宵”,正月十五是一年中第一個(gè)月圓之夜,所以稱正月十五為“元宵節(jié)”,又稱為“上元節(jié)”。

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俗話說“不出十五都是年”正是如此,元宵節(jié)依然保持著春節(jié)喜慶祥和的氣氛。

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熱熱鬧鬧慶祝上元佳節(jié),肯定離不開吃食,所以正月十五吃元宵則是必備的一項(xiàng)?!霸弊鳛槭称?,歷史悠久。早在宋代,民間就流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,可湯煮、油炸、蒸食,風(fēng)味各異。北方“滾”元宵,南方“包”湯圓,雖然是兩種做法和口感都不同的食品,但都有著熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓的含義。香甜軟糯的元宵,除了是吃食以外,更承載著安康美滿的寓意。

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此外,元宵節(jié)也有熱烈喜慶的觀燈習(xí)俗?!霸骨俟淖?,花街燈如晝”滿街掛滿燈籠,到處花團(tuán)錦簇,燈光搖曳,美輪美奐。老壺也制作了兔子花燈,不知道掌柜們都準(zhǔn)備了哪些好看的節(jié)日花燈?快來(lái)給老壺分享一下~

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