饅頭是誰發(fā)明的？

A、張仲景

B、諸葛亮

C、宗澤

D、劉安

答案：B

解析：饅頭，起初名為“蠻頭”。相傳為諸葛亮征討孟獲凱旋，途徑某河流時，因冤死鬼魂太盛，按巫術需用人頭祭祀才可通行。諸葛亮不忍殺戮，將面食做成人頭模樣來祭祀，感天動地而通行。后逐步簡化成如今饅頭樣式。

引申：東漢著名醫(yī)學家張仲景是餃子的發(fā)明者，兩宋之交抗金名將宗澤是火腿的發(fā)明者，西漢淮南王劉安是豆腐的發(fā)明者。