最懂你的up主來啦！??????

今天給大家安利【金枕蛋糕】?

一、食材準備

雞蛋、牛奶、白糖、玉米油、蛋糕粉、奶粉、泡打粉、食鹽、檸檬汁、杏仁片

二、制作方法??

1.碗中打入四個雞蛋（蛋清蛋黃分離）

2.碗中倒入兩個雞蛋、50g牛奶、50g白糖、40g玉米油攪拌均勻，然后篩入130g蛋糕粉、15g奶粉、2g泡打粉攪拌均勻，再將四個蛋黃倒入攪拌至順滑

3.碗中放入45g白糖＋1g食鹽混合

4.蛋清碗中滴入幾滴檸檬汁進行打發(fā)，然后分三次倒入白糖食鹽打發(fā)

5.先將一部分蛋白糊倒入蛋黃中攪拌均勻，再全部倒入蛋白中繼續(xù)翻拌

6.模具鋪油紙將面糊倒入、撒些杏仁片進入烤箱烤制??