最懂你的up主來啦！??????

今天給大家分享【蜂蜜泡泡面包】??

一、食材準備

高筋面粉、牛奶、雞蛋、蜂蜜、鹽、酵母粉

二、制作方法??

1.面包桶中倒入200g高筋面粉、100g牛奶、打入一個雞蛋、15g蜂蜜、1g鹽、2.5g酵母粉，然后開啟機器揉

2.揉成面團后，加入20g黃油，繼續(xù)揉

3.揉完35度發(fā)酵一小時

4.醒發(fā)好的面團，按壓排氣，隨意切成小塊整理成圓形

5.將小塊放在烤盤上，35度發(fā)酵40分鐘（可以放入烤箱內(nèi)發(fā)酵，需要放一杯溫水）

6.發(fā)酵好的面團表面噴上牛奶，送進預熱好的烤箱170度烤制25分鐘（先烤15分鐘，刷一層蜂蜜水，再繼續(xù)放回烤箱），時間到后就可以出爐啦！??