傷胃指數(shù)：★★★★★ 晚餐豐盛又飽食，胃腸道因大量食物積聚而不勝重負(fù)，有可能引起胃炎、膽道疾患、胰腺炎等。 其中，滯留在腸道內(nèi)的蛋白質(zhì)經(jīng)厭氧菌作用，產(chǎn)生胺、酚、氮、甲基吲哚等有害物質(zhì)，既刺激腸壁可能逐漸引發(fā)癌腫，又會進入血液流到心、肝、腎、腦等器官造成損害。 中醫(yī)認(rèn)為，“胃不和則臥不安”，晚餐吃得太飽，食后不久即睡，來不及消化的食物積滯于胃腸內(nèi)，產(chǎn)生腹脹及壓迫癥狀，還會不斷刺激腦細(xì)胞，使睡眠多夢、不安穩(wěn)。 行為糾正： 進食量一般以“七八分飽”為好，所謂“七八成飽”就是可吃可不吃的時候。 你可能覺得胃里沒滿，但這口不吃也無所謂，這種肚子不脹、不打嗝的意猶未盡狀態(tài)，其實是最健康的。