? ? 又到了一年一度立減肥FLAG的季節(jié)，憑本事吃出來的肉，現(xiàn)在也要憑本事減下去！很多人都說，不吃米飯是快的掉秤方式。

減肥=控碳水?不吃米飯就能減少碳水攝入?

? ? 碳水，是碳水化合物的簡稱。在食物中以糖、淀粉、纖維三種形式存在，我們熟知的蔗糖、葡萄糖、木糖醇、麥芽糊精、水果中的果膠、大米中的淀粉……都是碳水化合物家族的一種。

減肥能不吃碳水嗎？

? ? 答案是不能。碳水能使人快樂，是人體必需的營養(yǎng)元素之一，除了轉化成糖分，還有很多對身體有益的微量元素。如果一味的斷碳將會出現(xiàn)營養(yǎng)跟不上，情緒不穩(wěn)定、低血糖、記憶力減退、肌肉缺失、女性生理期失調(diào)等諸多危害。

如何健康減肥？

? ? 不吃碳水的危害多多，減脂期選擇低GI，高飽腹的主食，比如全谷物、雜豆類、薯類，胚芽米等。

? ? 很多人都對胚芽米有誤解，其實胚芽米也是營養(yǎng)界公認的低GI的優(yōu)質(zhì)碳水化合物，富含豐富的膳食纖維，能夠清理人體內(nèi)的廢物，有控制血糖和血脂的功效，對肥胖和胃腸功能障礙患者有很好的效果，可以改善體質(zhì)、提高新陳代謝。

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