學(xué)做又酥又嫩的炸魷魚，太咸啦！??！

一·制作工序??????

1??首先魷魚須切成條狀??

2??加鹽??、雞精、胡椒粉、辣椒粉、芝麻、蠔油、一個(gè)雞蛋??、一包小酥肉專用粉

3??加入少量的清水，攪拌至掛上面糊

4??五成油溫下鍋炸至定型撈出

5??油溫升高再?gòu)?fù)雜十幾秒

6??最后撒點(diǎn)椒鹽或燒烤料即可開吃??

二·評(píng)價(jià)??

既不酥也不嫩，沒(méi)有椒鹽，用鹽巴給它攪拌這個(gè)味道簡(jiǎn)直太咸啦??????