偶爾會(huì)懷念以前上學(xué)的日子，校門口有美食街，擠滿各色店鋪和小吃攤，總和朋友說走就走。

最常吃的是家燒烤，隨意點(diǎn)些肉串、蔬菜和黃金糕，看老板在炭火上烤制，就著啤酒暢聊，那時(shí)的我們有大把的時(shí)間和快樂。

最近請她來家里搓了一頓，自制小燒烤必須安排上，當(dāng)年的快樂又回來啦。有美味的方子，當(dāng)然要分享給我的互聯(lián)網(wǎng)好友們。

這道真的超合適當(dāng)下酒菜，有滋有味，也不會(huì)過齁過辣，必須得用白飯來調(diào)和，以至于蓋過了酒香。在交談間來上幾口，填補(bǔ)唇齒的空隙兒，太享受啦~

肉片簡單腌制下，再用平底鍋一煎就行，吃起來香嫩不油膩。包上生菜，完全就是烤肉那味兒。

建議用豬里脊制作，風(fēng)味上直接用的燒烤料，大家可以按喜好調(diào)整，想要更低脂的話，可以用橄欖油和雞胸肉。

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里脊肉350g、料酒30g、生抽10g、燒烤料16g、淀粉15g

真的足以媲美燒烤攤，親愛的們都快試試吧，給自己一些好情緒吖~