敏寶輔食，無(wú)小麥大米蒸蛋糕，松軟香甜，寶寶追著吃

【食材】

嬰享無(wú)小麥大米糕點(diǎn)粉100g，發(fā)酵粉2g，白砂糖5g，雞蛋1個(gè)， 40度溫水150ml

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【做法】

1.?干凈的容器，放入面粉、發(fā)酵粉、白砂糖、溫水，打入一個(gè)雞蛋?

2.?攪拌均勻至糊狀，把面糊放在35-40度左右環(huán)境下發(fā)酵60分鐘

3.?發(fā)酵好的面糊倒入適當(dāng)大小的容器內(nèi)，進(jìn)行二次醒發(fā)30分鐘發(fā)酵完成

4.?放上寶寶喜歡的小果干，大火蒸20分鐘關(guān)火取出，放溫脫模即可

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