義豐祥芝麻油分享冬筍炒河蝦的做法

原料：

冬筍1株、河蝦280克、姜絲適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、白糖適量。

做法步驟：

1.食材：冬筍、河蝦（已清洗）、姜絲。

2.將冬筍剝殼切去老根清洗一下、撈出。

3.放在案板上切成粗一點(diǎn)絲。

4.下入清水鍋中焯開6分鐘后撈出。

5.起鍋倒油燒熱，下入姜絲熗鍋。

6.接著，下入河蝦，加適量的料酒。

7.翻炒翻炒。

8.然后，合入焯好的冬筍翻炒一下。

9.最后，加適量的生抽。

10.加適量的鹽。

11.加適量的白糖。

12.調(diào)味炒勻即成。