黃瓜的三種吃法！清爽解膩又可口，關鍵還簡單！
黃瓜三吃
姜汁瓜仁
西式酸黃瓜
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02:44
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賽香瓜
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06:25
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姜汁瓜仁
1.
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黃瓜去皮、去瓤、抹刀切塊、封香油（7-8g）
00:42
?2.姜切末
3.黃瓜400g，加2g鹽、4g雞精、15g醋、姜末拌勻裝盤
西式酸黃瓜
1.料水：水（直飲水）150g、白醋200g、糖200g攪勻、5g鹽、小米辣
2.起3斤水，加小茴香、香葉開火煮，放小米辣燙一下?lián)瞥?/p>
3.水燒開，加鹽、白酒
4.黃瓜去皮、去瓤、切直刀9-10cm段，下鍋焯漂起來就撈出泡冰水
5.放在料水里浸泡，封膜腌制20分鐘
可用密封罐長時間保存
賽香瓜
1.
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去皮、去芯、切絲、加1g鹽拌勻
06:25
?2.梨、山楂糕切絲，加檸檬汁
3.黃瓜絲墊底、鋪梨絲、山楂糕、砂糖
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