主料：羊腿肉、

配料：番茄、蒜末、洋蔥、酸奶

調(diào)料：黃油、辣椒面、黃姜粉、咖喱粉、咖喱膏、特級紅椒粉、胡椒粉、白糖、雞粉

1、選擇帶筋的羊腿肉，切成大丁

2、鍋里加一塊黃油，小火化開放蒜末，洋蔥末炒出香味，加入番茄丁，加入辣椒面_黃姜粉、咖喱粉、咖喱膏混合炒香，加入特級紅椒粉、加入清水，加入胡椒粉，白糖，雞粉。

3、放入羊肉倒壓力鍋，燉20分鐘后倒鍋里大火收汁 ，最后撒酸奶。