義豐祥芝麻油分享香椿醬的做法

原料：香椿適量、花生油適量、小蔥適量、香菜2根、洋蔥適量、姜片適量、香葉3片、桂皮一小段、鹽適量、味精適量。做法步驟：1.香椿馬上快下去了，趕緊買了一捆香椿，做一瓶香椿醬，用來拌飯，拌面，做湯粉，米線都很棒。2.香椿洗凈，切碎。3.小蔥，洋蔥，洋蔥苗，香菜，姜片備用。4.鍋里適量的燒五成熱。5.放入花椒，香葉，桂皮，小蔥，洋蔥，洋蔥苗，香菜。6.小火慢炸。7.炸至微微焦黃。8.撈出香料。9.切好的香椿放進(jìn)去。10.小火把香椿上的水汽炒出來即可。大約炒了4分鐘。我喜歡保持香椿綠油油的顏色。不時翻動一下，避免不均勻。11.適量鹽，拌勻，放至溫?zé)帷?/span>12.一點(diǎn)味精提鮮。13.放涼盛入玻璃瓶中即可。