從繁忙的工作崗位漸輕閑下來，不喜歡打牌賭錢，也不釣魚守塘，有時(shí)朋友兩三下象棋，或坐在一起喝茶聊天，偶爾附近到處轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，算是散步散心。

重慶老城大街小巷有時(shí)都去看看，在觀音橋塔坪22號附2號，見到一陳舊的小面店，吃客還在排隊(duì)，令人有些驚嘆。

這個(gè)小面店可能是待撤除的地盤，約10個(gè)平方的偏棚屋，既做廚房又隔了餐廳，僅僅利用墻壁設(shè)置了木板小桌，陳設(shè)都十分簡陋，屋外墻面掛有廣告牌，“本地麻辣小面，營業(yè)時(shí)間周一至周六8.30—13.00，星期日停業(yè)休息”。

讓人不得其解，條件這么差，吃客陸續(xù)來的還不少。并且小面價(jià)格比其他面店貴得多，一般雜醬面二兩賣10元，這兒標(biāo)價(jià)15元，加海帶湯3元（有的地方不另收費(fèi)），必須先付款后排隊(duì)等候，多數(shù)人只能在外面人行道上，簡單馬虎搭個(gè)塑料凳吃面。

我在這兒也排隊(duì)站著很久，等到了二兩豌雜面，坐一小塑料凳靠著一大塑料凳旁,擠在人行道上吃了起來，也覺得麻辣味只是一般，沒有想象中特別好的印象。

并且周邊的面店也不少，門面要好多了，也沒有排隊(duì)行等候的現(xiàn)象，也不是一天只營業(yè)4個(gè)半小時(shí)，盡管各老板每天起早貪黑，生意似乎就是沒有這兒的人氣旺。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

同樣有名氣的面店我也吃過，有的小面純手工的還要筋道，有的辣味綿長悠遠(yuǎn)，有的麻味厚重幽深，有的醇香撲鼻耐味，各具特色，但價(jià)格也沒這么高。

當(dāng)今各行各業(yè)都覺得生意比較難做，很多老板本錢就掙不回來，然而這個(gè)小面店，投資很小，提前或過時(shí)都不營業(yè)（包括節(jié)日整天停業(yè)），只有兩個(gè)人經(jīng)營，久經(jīng)不衰，生意做得還蠻不錯(cuò)。

佩服老板有能力，有智慧，有創(chuàng)意，給人更多啟示。

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