從前的豪情萬丈如今都化作烏有，落實(shí)在一粥一飯的平實(shí)溫暖里。不知從何時(shí)起，書架上多了烹飪方面的書籍；腦海里的風(fēng)花雪月也逐漸被油鹽醬醋代替；走進(jìn)超市還是對(duì)五顏六色的生鮮蔬果更感興趣；覺得把往常用來發(fā)呆的時(shí)間泡在廚房更有意義......我不得不承認(rèn)，我已經(jīng)變成了一個(gè)徹底的廚娘，并且樂此不疲、樂在其中。

用最新鮮的食材、最合適的調(diào)料、最細(xì)心的烹飪來成就一份份美食，亦讓無數(shù)個(gè)餐前時(shí)分變得值得期待，讓出自我手的食物成為這個(gè)屋子特有的一種味道。 屋角的壇子從無到有，從一個(gè)變兩個(gè)，從兩個(gè)變?nèi)齻€(gè)。泡菜的品種千變?nèi)f化，但味道始終如一；從五香到原味，咸蛋的口感各有千秋。 鹽水咸了又淡，淡了又咸。日子就這樣悄悄流逝，如水而逝。

我是這樣胸?zé)o大志的女人，喜歡守在灶臺(tái)邊。煎炸烹炒、涼拌紅燒或者燉煮蒸熬；看著食物由生到熟，看著湯水由淡到濃，心里的愉悅與滿足無法言喻，充滿了對(duì)生活的感謝與感恩。同樣的食材，同樣的調(diào)料，出自不同的手，味道可能會(huì)有天壤之別，是因?yàn)槌删褪澄锏淖钪匾囊蛩厥桥腼冋叩母惺?。調(diào)料多一點(diǎn)少一點(diǎn)，時(shí)間早一點(diǎn)晚一點(diǎn)，火侯大一點(diǎn)小一點(diǎn)......這任何一點(diǎn)的不同都會(huì)令成品的味道大不相同。如何做到恰到好處，別無他途，只有多做多練。

食材無心，但烹飪有魔法，可以賦予食材生命；生命無言，但美食可以令人愉悅，趕走荒涼與孤寂。

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