夏日炎炎，熱浪撲面，汗如雨下。心靜自然涼是得道之人才能做到。有何良方才能消暑解渴？真正消暑解渴唯有喝涼粥。說起粥水，現(xiàn)在人們生活水平提高：五谷粥，皮蛋瘦肉粥，八寶粥，核桃粥，魚片粥，及弟粥，五花八門不可盡數(shù)。

有件事讓徹底改變觀念。

有一次，好友帶著女朋友來訪。正好煲好一鍋粥，想盛兩碗讓他們解暑，他的女朋友，連忙擺手不要。我感到奇怪，好友向我眨眨眼，換個話題，避免了尷尬。

之后，好友一五一十地告訴我。她是廣西少數(shù)民族，家里離最近的縣城有二十里山路。土地只能種些玉米土豆番薯。山路崎嶇連挑擔子都不行，是背那種寬大的竹簍。家里還有兩個弟弟生活壓力大。家人忙，白天都是煮些玉米粥，晚上才能吃上飯。只要是睛天，都是早上五點起床，趕上三小時山路去賣產(chǎn)品。有一次，母親不小心摔下山坡，幸好有棵樹擋著，腿卻傷了。一家人一起商量，送母去醫(yī)院得花一大筆錢，積蓄是留給兄妹讀書用的，兄妹們寧愿不讀書也要送親上醫(yī)院，她堅持不，爭來爭去，沒能統(tǒng)一意見。

一天，兄妹放學回家，鄰居神色慌張地說：母親她“意外”在河邊落水，給路人看見救起。一家人抱頭痛哭，最后兄妹們表示不再相逼。但會更努力讀書（之后，都先后考上名牌大學）

父親見城里的魚販子殺魚時把魚腸子扔掉，小心翼翼地問：“魚腸子能賣給我嗎？”魚販子說：“一毛錢，兩副。”父親帶回家用清水洗一下（腸內(nèi)沒洗），放在鍋里煮，放些油鹽，用剪刀剪斷，半年不沾肉腥的家人，就這樣伴著玉米粥吃得津津有味``````( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

自幼清貧的大文豪歐陽修，讀書時三餐不繼，為了節(jié)省把粥煮稠，放些青菜，冷卻成塊，然后劃開一餐一塊，文豪劃粥為食的故事，流傳千年。對食物挑三揀四，隨意奢侈浪費的人來說，不是很好的借鑒與學習嗎？

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